1993年临近“正月十五”时，全厂上下都在忙着元宵生产，为的是抓住这一年中难得的销售机会多加工些元宵，多增加些销售额。可是第一批元宵生产出来后，在自检中却发现，看起来好好的元宵，还没出锅就在水里散成一片，一锅元宵愣是煮成了一锅汤。在查找原因中发现；从农村收购来的糯米每包中都掺杂了好多大米，导致元宵没韧性、粘性差，一煮一锅汤。当时，制成的元宵已经有20吨，这20吨元宵如果全卖出去，利润可观。如果重新制作，时间已经来不及，这个元宵节企业就会颗粒无收、损失惨重。”这样的元宵坚决不能卖！”厂长曲玉珍下令“关上厂大门，20吨元宵全部销毁送到猪厂喂猪。”当时，销售商为了能拿到货纷纷找到曲厂长说：“你都给销毁了，我们卖什么呀？何况大连食品厂刚刚从亏损的低谷中解脱出来，20吨元宵你再销毁你厂子还干不干了？快卖吧，没事。”然而，曲厂长却语重心长的说：“这批元宵要是卖出去了，是能赚到钱，对厂子是好了，但对老百姓来说却是不公平的。正月十五吃元宵、闹花灯，图的是团团圆圆、岁岁平安，这样的元宵如果卖出去，大团圆节的，一家人吃点元宵，结果煮出来一锅汤，老百姓是啥心情呀？以后谁还敢买麦花的产品？做企业要讲诚信，对消费者不利的事咱坚决不能做。”最终，厂高层领导和员工思想形成了高度统一， 在既得利益面前，以消费者利益为大，20吨元宵全部销毁。
